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环球观速讯丨酱焖鱼的做法_香煎龙利鱼的做法

2023-04-05 17:18:13来源:互联网


【资料图】

1、龙利鱼最厚的部分用斜刀切,较薄的切丁尾部吃两次,会用在另一个菜谱上。

2、用厨房纸巾吸水。

3、抹一点盐,撒一层薄薄的淀粉。

4、热锅上抹一层橄榄油,将切片的龙里鱼片放入煎锅,煎至边缘变白翻面。

5、因为淀粉很稀,很容易凝固,不会粘锅。

6、翻面后转小火,盖上锅盖形成烤箱氛围,烤龙鱼。

7、期间把炒好的西兰花放在盘子里,碗里放一勺酱油,番茄酱,陈醋,糖。口味可以根据自己的口味调整。

8、鱼两面变白,盖上锅盖,没多久就熟了,捞出来装盘。将材料放入锅中煨。可以根据需要的酱料量加入适量的水。太稀的话可以用一点水淀粉勾芡,这样酱汁就可以浇在鱼身上了!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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