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现在大家都会在网络上汲取相关知识内容，比如乳和奶区别是什么，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！
按照《食品安全国家标准-调制乳》调制乳的定义是：以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。
而纯牛奶是以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。
标签： 奶跟乳的区别是什么
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